知人と新年会

昨夜は知人とラトリエ・ドゥ・ヴィーブルさん新年会でした。

家の人はお留守番です。

始めの方は、旨旨の生牡蠣。

ヴィーブルさんの食べ方はおススメです。

ゴッセのセレブリス。

少人数だと量もあるので堪能できました。

美味いね〜

Chanmpagne Cerlebris extra brut(1998)/ Gosset

食べる専門になってしました。

パスカル・ラショーのレ・クラ。

この前のクロ・ド・ベーズと大違いで、こちらはとても良いです。

香りは始めから良くて、呑んでいて幸せな気分です。

Chambolle Musigny Premier Cru Les Cras(2006)/ Pascal Lachaux

ご馳走様でした。