雑煮と焼きハゼ、麒麟山 Kagayaki

新年の朝は、麒麟山酒造の輝きを呑み始めました。

キリッとしているので元旦の朝に良い感じです。

まぁ、美味しくて呑み過ぎるところでした…

KIRINZAN Kagayama(2019)

雑煮は焼きハゼの出汁を使ってくれました。

普段の出汁とは違う香りと味で正月だと感じます。

この後にハゼもキレイに食べて満足です。


煮染めや鶏肉が多い正月の食べ物ですが、私にとってはヘルシーで良いのかもしれません。

ご馳走様でした。