鮨始め

正月は2日からのお店が多い仙台。

生物が欠乏している人も多いのでは？

早速、鮨勘名掛丁さんにて鮨始めです。

乾坤一の温燗を呑みながら刺身です。

ホウボウ、シメサバ、中トロ、ボタン海老、金目鯛、サヨリと盛りだくさんです。

アワビのステーキ。

肝ソースだけでも呑めてしまえます。


花咲ガニが出ていたので頼みました。

そして、全部剥いていただけて感謝です。


赤貝のヒモ。

貝柱が大きくて良いですね！

年始から早坂さんにお世話になりました。

ご馳走様でした。