新潟二日目、ガタケット

新潟二日目。

ガタケット171に行ってました。

色々と感染対策で大変だった前回よりも暇でした。

期待していたのに注目されなかったビーズ。

可哀想なので写真載せて置く。

買い物をするお客さんが少ない感じです。

見てくれて無い感じかなぁ〜残念。

何故か異国人の方がアレコレ見てくれた感じです。

まぁ、仕方がないので次回に期待して。

今回の新潟滞在で残念なのが夕飯。

閉まっている呑み屋さんが増えてる！！

まさか辞めちゃったの？と心配になる。

ホテルのレストランも日曜日閉店とか訳わからないし。

仕方なく新潟駅を探して蕎麦になったのでした。

そして、多かったなぁ〜と。

夜にしては食べ過ぎました。

ご馳走様でした。

新潟一日目は暑い

新潟一日目。

着いて早々暑いですね。

今日の仙台は涼しかったので、余計に暑く感じました。

もう、出掛けたくないですね。

遅めのお昼は蕎麦。

の前にビール。

新潟駅の長岡小嶋屋でタレカツ丼のセット。
食べ過ぎました。

ご馳走様でした。

ヒヨコ豆のスープ

今夜でムルゴのエトナ・ビアンコは呑み終わり。

まだ在庫してますが、買い足しておきたいですね。

ヒヨコ豆のスープ。

ヒヨコ豆とジャガイモに骨付きハムと挽肉。

単純ななのに美味しいですね。

やっとキュウリが美味しくなってきました。

登米町の胡瓜と茗荷でした。

香りが良いです。

ご馳走様でした。

仙台牛でスキ焼き

今夜は、すき焼き。

自宅で食べるのは珍しいですね。

相変わらず、ムルゴのエトナ・ビアンコは万能に美味しいです。

すき焼きは家の人がクジ引きで2回も当てて来た！栗駒産の仙台牛から。

それにしても、2回も当たるとは…

引き続き、量が足りなくなると思って買ってきた仙台牛のモモ肉スキヤキ用。

多かったですね（笑）

締めは榎茸を卵とじにしました。

ご馳走様でした。

青椒肉絲と茄子漬け

今夜はムルゴのエトナ・ビアンコを呑みながらの夕飯。

青椒肉絲を多めに作りました。

ピーマン多めで旨旨です。

仙台牛の切り落としを細かく切ったのですが、細切りにはなってないですね。

栗駒から売りに来た農家さんの茄子漬け。

味も色も良いです。

ご馳走様でした。

素麺と夏野菜の炒め煮

今夜はムルゴのエトナ・ビアンコ。

呑みやすくて素直に美味い。

少し冷えてた方が良いですね。

Etna Bianco(2020) / Murgo

暑かった日の夜は素麺！

そんな気がしていたので二人で食べてました。

青紫蘇を多めに用意して、大葉を追加しながら食べてました。

夏野菜の炒め煮。

茄子とインゲン豆を多めに使いました。

骨付きハムや生椎茸も刻んで足してます。

冷やせば素麺に掛けても美味しいですが、今夜は温かい内に食べました。

枝豆の季節。

意外とお腹が膨れます。

ご馳走様でした。

久しぶりに鮨勘さん

お昼は鮨勘名掛丁さんでした。

乾坤一を呑みながらです。

イカの沖漬け。

たまには塩辛以外で。

ホヤは刺身で。

家の人は苦手なのですが、私にはご馳走様です。

ニタリ鯨の尾肉も。

今日は握りで。

家の人も好物です。

ご馳走様でした。

茄子のグラタン

今夜でマンサニーリャ・ラ・バイラオーラは呑み終わり。

意外と何にでも美味しく呑めました。

茄子のグラタン。

挽肉の炒め物のストックに茄子を加えて炒めてます。

茄子は細かくした方が火の通りも早いですし、取り分けて食べ易いです。

少し多めだった茄子は焼き茄子にしました。

マヨネーズを少し使って焼いてます。

冬瓜の浅漬けが美味しいです。

ご馳走様でした。

シェリーとキーマカレー

今夜も少しシェリーを呑みながら。

疲れたときに少し呑みます。

キーマカレー。

挽肉とセロリに花ニラが多めに入ってます。

セロリと花ニラの香りが良いのです。

ポテトサラダと温キャベツも。

温キャベツのサラダは薄味が良いです。

ご馳走様でした。

ステーキランチ

近所のステーキハウス仙さんでランチです。

少し呑みながらです。

黒毛和牛赤身のステーキ。

漢方牛の内モモ。

国産牛ステーキを追加してます。

食いしん坊コースですね。

ご馳走様でした。

ビレバンで折重由美子,関根彰良&桑山哲也スペシャルライブ

昨夜はビレバンで、折重由美子,関根彰良&桑山哲也でライブでした。 クラビオーラとスパニッシュギターにベルギー配列のオルガンと珍しい奏者の協演。

そして話も面白い（笑）

暢んびりしながらのライブ開演待ち。

ホッとしながらも呑んで夕飯食べて。

最近の好みは、ハバネロソース掛けの鳥唐揚げ。

これが美味しくて。

ご馳走様でした。

豆と挽肉のカレー

今夜でメゾンものジョセフ・ドルーアンのマコンは呑み終わり。

豆と挽肉のカレー。

名取市産大豆の蒸し大豆缶詰を在庫していたので使いました。

合挽き肉と玉葱にマッシュルームとジャガイモ。

今回もターメリック多めにしました。

サラダもルッコラを多めに。

ご馳走様でした。

LunaBiancaさんで呑んで食べて美味しくて

今夜はLunaBiancaさんにて夕飯です。

美味しい料理に美味しいワイン。

鮎のコンフィ。

毎年食べたくなる鮎です。

トリッパ。

久しぶりに食べて満足です。

鰯のカサレッテ(カサレッチェ)。

変わった形のパスタで、これが良くてですね。

鰯がパスタに合うし美味しい。

鴨のロースト。

マッシュルーム風味のソースが良くて旨旨です。

ワインが進みます。

ワインは、

ガッティナーラ1970、

ミレニウム2012、

を呑ませていただきました。

有り難うございました。

フハハハハハ

Gattinara(1970) / A.Berteletti

Millennium(2012) / Fattoria la Lecciaia