今夜はLunaBiancaさんにて夕飯です。
美味しい料理に美味しいワイン。
鮎のコンフィ。
毎年食べたくなる鮎です。
トリッパ。
久しぶりに食べて満足です。
鰯のカサレッテ(カサレッチェ)。
変わった形のパスタで、これが良くてですね。
鰯がパスタに合うし美味しい。
鴨のロースト。
マッシュルーム風味のソースが良くて旨旨です。
ワインが進みます。
ワインは、
ガッティナーラ1970、
ミレニウム2012、
を呑ませていただきました。
有り難うございました。
フハハハハハ
Gattinara(1970) / A.Berteletti
Millennium(2012) / Fattoria la Lecciaia
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