素麺と夏野菜の炒め煮

今夜はムルゴのエトナ・ビアンコ。

呑みやすくて素直に美味い。

少し冷えてた方が良いですね。

Etna Bianco(2020) / Murgo

暑かった日の夜は素麺！

そんな気がしていたので二人で食べてました。

青紫蘇を多めに用意して、大葉を追加しながら食べてました。

夏野菜の炒め煮。

茄子とインゲン豆を多めに使いました。

骨付きハムや生椎茸も刻んで足してます。

冷やせば素麺に掛けても美味しいですが、今夜は温かい内に食べました。

枝豆の季節。

意外とお腹が膨れます。

ご馳走様でした。