手羽元

夕飯とラヴィスのシャルドネ。

疲れと脚の痛みで少ししか呑めなかったです。

残念！

鶏肉の柔らか煮。

昨夜、手羽元を大量に煮たのでした。

ご馳走様でした。

ニラ炒めラーメン

今夜もラヴィスのトラディション・シャルドネ。

美味いですね〜

ニラ炒めラーメン。

ニラ入りの野菜炒めがラーメンよりも多い感じです。

ラーメン食べたよりも野菜炒め食べた気分です。

花ワサビの漬物。

お浸しにする予定が、漬かり過ぎたのでした。

これも美味しいですね。

胡瓜とブロッコリー。

大量に作ってくれていた胡瓜の浅漬けですが、直ぐに保管された様です。

今夜の割り当てはこれで終わりとのことです…

ご馳走様でした。

パスタ入りブロッコリーのサラダ

今夜はラヴィスのトラディション・シャルドネ。

美味いよね〜

Tradition Chardonnay(2024) / Lavis

パスタ入りブロッコリーのサラダ。

簡単ですが美味しいですよ。

鶏肉の柔らか煮。

さらに味が染みて美味しいです。

ご馳走様でした。

鶏肉の柔らか煮、野菜ラーメン

今夜はお酒なしの日。

脚が少し痛い…

野菜ラーメン。

野菜炒めをラーメンに盛り付けただけですが、意外と美味しいですね。

ラディッシュとフリルレタスのサラダ。

家の人は、ブロッコリースプラウトを使うのを覚えたようです。

鶏肉の柔らか煮。

2時間ほど煮込んで柔らかに仕上がりました。

鶏肉は元手羽と角切りを多めに用意しましたが、案の定小さくなりますね（笑）

ご馳走様でした。

ラディッシュとレタスのサラダ

今夜は、麒麟山初日の出。

作り置きのラザーニャ食べながらです。

ラディッシュとレタスのサラダ。

サラダは久しぶりでした。

頂き物のスナップエンドウは茹でて。

ケーファーのハニーマスタード・チキン。

ご馳走様でした。

柔らかい茹で卵を使ったパスタ

今夜でヒューゲルのリースリング・クラシックは呑み終わり。

在庫確認してホッとして（笑）

柔らかい茹で卵を使ったパスタ。

少しチーズも入れてますが、ほぼ崩した茹で卵。

家の人が茹で卵をまとめて崩してしまったので利用したのでした。

濃厚で良いかも。

大虎飯店さんの、ホタテ毛がに焼売。

北海道展の最終日に追加で買ってきたのでした。

輸入されたらしいプレッツェル。

残った茹で卵のソースと食べてました。

ご馳走様でした。

海老のパスタ

朝はヒューゲルのリースリングを少し呑みながら。

海老のパスタ。

ブロードを吸わせながら仕上げると、スパゲッティーがモチモチ旨旨になるのです。

海老の頭からブロードをやっていたら遅くなってしまいました。

ご馳走様でした。