鶏ハツ焼き

今夜も、麒麟山の火鉢。
熱々にして呑んでました。


「まるよし」さんの蟹チラシ。
色々楽しめる豪華版です。


鶏ハツ焼きは鳥長さんのハツ。
焼きたて旨旨。


後半に、KWVのザ・メントーズ シュナンブランも少し。


ご馳走様でした。

麒麟山の火鉢

今夜は、麒麟山の火鉢。

火鉢は熱燗にしました。

染みますね。

麒麟山 火鉢 / 麒麟山酒造

午後に予防接種したので、お酒は控えめです。

「まるよし」さんの三色弁当、蟹チラシ。

美味いよね〜

すり身と野菜に平茸の鍋。

少し鶏も入れてました。

野菜は冷蔵庫にある物を色々使いました。

週末に煮ていた真鱈子の煮汁を少し使ってます。

ご馳走様でした。

三千盛を呑みながら

遅めのお昼。

三千盛を呑みながらです。

「まるよし」さんの蟹チラシは、具材が5種類のを選びました。

欲張りですね。

鳥長さんの焼き手羽。

好きな時にモグモグと食べて美味しい。

ご馳走様でした。

ザ・メントーズ シュナンブラン

遅めのお昼、KWVのザ・メントーズ シュナンブラン。
少し高めのシュナンブランなのですが、確実に濃くて美味しい。
海鮮に負けない酸味と味の濃さに香りです。
THE MENTORS Chenin Blanc(2023) / KWV


「まるよし」さんの三色弁当。
美味しい蟹チラシを食べながら呑んでホッとしました。


ご馳走様でした。

かまトロと金目鯛の握り

今夜は近所の「よつば食堂」さん。
柘榴酢サワーとナマコ酢から。


墨廼江呑みながら。


かまトロと金目鯛の握り。


細魚の糸づくり。


プロのカラスミは旨旨。


ご馳走様でした。

北寄貝のバター焼き

今夜でサニーファームのプロセッコは呑み終わり。
「まるよし」さんの三色弁当を食べながらです。


宮城県産の生北寄貝を買って来たので、湯通ししてからバター焼き。
大きくて食べ応えありました。


ケーファーのスパイシーチキン。
お酒が進みました。


イカマヨ。
適度な歯応えが良いですね。


ご馳走様でした。

ボールパスタのムハンマス入りスープ

今夜も、サニーファームのプロセッコ。
呑んでホッとします。


ボールパスタのムハンマス入りスープ。
玉葱と人参に白菜とジャガイモ。
レバーケーゼとハムにスプリットビーンズ。
満腹になるパスタ入りスープです。


鱈レバーのスモーク。
缶詰の製品で何処で買って来たのか不明。
あん肝に通じる味わいです。


ご馳走様でした。