スパゲッティ・アッラッサッシーナ、マーフィー・グードのレッドワイン

今夜は、マーフィー・グードのレッドワイン。

ジンファンデル主体で呑み易いです。

サラリーマンの味方ですね。

RED WINE(2022) / MURPHY GOODE

お焦げにできなかったスパゲッティ・アッラッサッシーナ。

私には、あんまりお焦げにしないくらいが丁度良いです。

野菜とジャガイモのトマト煮。

アッラッサッシーナのトマトは、トマト煮が供給源だったりします。

ニラとキャベツの炒め物。

キャベツが足りないけど食べきれず。

スナップエンドウ旨旨。

茹でただけで甘くて美味しい。

ジャガイモに末永海産の牡蠣リッチフレーク。

次回は帆立になります。

ご馳走様でした。

よつば食堂さんで夕飯

今夜は近所の「よつば食堂」さんで夕飯でした。

墨廼江呑みながら大根サラダ。

カワハギの握り。

追加の焼鳥。

かまトロの握り。

ご馳走様でした。

手羽元

夕飯とラヴィスのシャルドネ。

疲れと脚の痛みで少ししか呑めなかったです。

残念！

鶏肉の柔らか煮。

昨夜、手羽元を大量に煮たのでした。

ご馳走様でした。

ニラ炒めラーメン

今夜もラヴィスのトラディション・シャルドネ。

美味いですね〜

ニラ炒めラーメン。

ニラ入りの野菜炒めがラーメンよりも多い感じです。

ラーメン食べたよりも野菜炒め食べた気分です。

花ワサビの漬物。

お浸しにする予定が、漬かり過ぎたのでした。

これも美味しいですね。

胡瓜とブロッコリー。

大量に作ってくれていた胡瓜の浅漬けですが、直ぐに保管された様です。

今夜の割り当てはこれで終わりとのことです…

ご馳走様でした。

パスタ入りブロッコリーのサラダ

今夜はラヴィスのトラディション・シャルドネ。

美味いよね〜

Tradition Chardonnay(2024) / Lavis

パスタ入りブロッコリーのサラダ。

簡単ですが美味しいですよ。

鶏肉の柔らか煮。

さらに味が染みて美味しいです。

ご馳走様でした。

鶏肉の柔らか煮、野菜ラーメン

今夜はお酒なしの日。

脚が少し痛い…

野菜ラーメン。

野菜炒めをラーメンに盛り付けただけですが、意外と美味しいですね。

ラディッシュとフリルレタスのサラダ。

家の人は、ブロッコリースプラウトを使うのを覚えたようです。

鶏肉の柔らか煮。

2時間ほど煮込んで柔らかに仕上がりました。

鶏肉は元手羽と角切りを多めに用意しましたが、案の定小さくなりますね（笑）

ご馳走様でした。

ラディッシュとレタスのサラダ

今夜は、麒麟山初日の出。

作り置きのラザーニャ食べながらです。

ラディッシュとレタスのサラダ。

サラダは久しぶりでした。

頂き物のスナップエンドウは茹でて。

ケーファーのハニーマスタード・チキン。

ご馳走様でした。