四色弁当？

今夜も、ぽたりぽたり きりんざん越淡麗。

食事に合う日本酒です。

三色では無くて四色弁当？

蒸しエビはオマケなのでした。

玉葱の炒め物に乾燥エビ入れると良い香りですね。

家の人が乾燥エビの在庫を認識してくれて良かったです。

ホウレン草のお浸し。

亘理産のホウレン草。

産地は近い程良いです。

ご馳走様でした。

はくさい菜花とホタテに海老の炒め物

今夜は、ヴァインバックのPCC。

大人しく上品な美味しさ。

美味いね〜

PCC(2020) / WEINBACH

三色弁当に海老追加。

帆立貝が品薄で大変だとか。

はくさい菜花とホタテに海老の炒め物。

秋保産のハクサイ菜花と冷凍品の宮城産ホタテ貝柱。

木耳や鶏皮に海老も入って旨旨です。

ご馳走様でした。

錦町公園の桜、アンセクルさんで呑んで

近所の錦町公園では、早咲きの桜が一部見頃になってました。


例年、少し早めの桜なので、今週は花見のお客さんも増えそうですね。


今日はバル営業中のビストロ・アンセクルさんでお昼でした。
お気に入りのエポール・ジュテ ヴーヴレー ブリュットです。


鶏白レバーのムース。
家の人は蜂蜜ばかり食べてました（笑）


金目鯛のメランジュは蕗の薹タプナードで。
蕗の薹は色々と使えますね〜なるほどと思いました。


タコとジャガイモにマッシュルームのパセリ・バター焼き。
パセリバターが良い感でお酒が進みます。


ご馳走様でした。

久しぶりに「たべにおいで」

久しぶりに「たべにおいで」でお昼です。


今回は担々麺。
旨旨でした。


今夜で、ポルティウム・カヴァは呑み終わり。


「まるよし」さんの蟹チラシ、三色弁当。
美味いよね〜


秋保産の菜花はお浸し。
新鮮で甘いです。


同じ菜花のお浸しでも鰹節で印象が変わります。


ご馳走様でした。

よつば食堂さんで夕飯

今夜は近所の、よつば食堂さん。
柘榴酢サワー呑みながら。


葉山葵漬け。
爽やかな刺激が良いです。


大根サラダ。
これが美味いのです。


焼鳥盛合せ。
鶏肉が好きなんですね〜
ツクネは家の人専用です。


墨廼江の温燗。
体の温まり方が違います。


ホウボウの握り。
旨旨ホウボウ。


北寄貝の刺身。
そろそろ少なくなる時期。
甘くて美味しい。


かまトロの握り。
偶に食べられるかまトロ。
昔から好きな部位です。


鶏の唐揚げ。
久しぶりに唐揚げです。
満足感があって幸せな気分です。


ご馳走様でした。

久しぶりに雨の一日

今日は朝から雨でした。
久しぶりにまとまった雨で花粉症も心配なく過ごせました。
帰宅時に仙山線が50分程運休で大変でした。

今夜は、ラヴェントス・ロゼールのポルティウム・カヴァ。
買い易い価格でも安定してますね。
Portium CAVA BRUT / Raventós Rosell


宮城産の菜花のお浸し。
近場の物は茎も新鮮で柔らかです。


ジャガイモ多めのカレー。


玉葱を多めに、ニンジンと豚肉に鶏皮。
ターメリックとニンニク多めでした。
山椒を多めにしてみました。


ご馳走様でした。

蟹チラシ

今夜で、麒麟山ぽたりぽたり きりんざん越淡麗は呑み終わり。
美味いです。


「まるよし」さんの蟹チラシ。
今日から仙台三越に出店中です。


頂き物の山菜天ぷら。
タラの芽と蕗の薹でした。


メザシ。
家の人が焼き過ぎたと…ガックリしてました。


ご馳走様でした。