玉葱と挽肉の煮込みパスタ

今夜でポイエル・エ・サンドリのミュラートゥルガウは呑み終わり。

後半ほど美味しくなってました。

玉葱と挽肉のパスタ。

長葱と玉葱多めにしてます。

具材にスープを足して、ホイール形のパスタを煮込んでます。

漬物多め。

ワインが進みました。

ご馳走様でした。

茄子と甘唐辛子のチキンカレー

今夜でポルティウム・カヴァは呑み終わり。

仙台は涼しくなったのですが、呑むペースは早くなりました。

「まるよし」さんの海鮮チラシ。

今回は10種類の具材でした！

次の仙台三越の出店は10月予定。

茄子と甘唐辛子のチキンカレー。

茄子は細かく切って甘唐辛子は少し大きめにしてます。

今回はクミンを入れ忘れましたが、香り控えめで良いかも。

漬物多めです。

大根は美味しいのですが、臭いが強いので早めに食べます。

白ワインや泡に合うよね〜

ご馳走様でした。

骨付きハムのオムレツに少しチーズ

今夜は、ポルティウム・カヴァ。

暑い時期によく呑んだ泡です。

和食に向いてますね。

Portium CAVA BRUT / Raventós Rosell

「まるよし」さんの三色弁当で夕飯。

まるよしさんの仙台三越の出店は明日までです。

手軽に美味しい蟹チラシが食べられるのも明日まで…

骨付きハムのオムレツに少しチーズ。

先に骨付きハムを焼くと味が出て好きです。

ご馳走様でした。

秋刀魚の握り

今夜は近所の、よつば食堂さんで夕飯でした。

秋刀魚の握り。

ナメロウに墨廼江。

追加の焼鳥は塩で。

ニンニク串は初めてでした。

ご馳走様でした。

茄子入り豚肉のラグとパスタ

お昼で、フランソワ・スコンデのシルリーは呑み終わり。

美味しかったです。

茄子入り豚肉のラグとパスタ。

茄子と龍泉洞黒豚を細かく切って、少しコンビーフを足してます。

味付けはトマトを使わずに仕上げでます。

トロフィエと少し残っていたパッケリを使いました。

ご馳走様でした。

酒と牛たん

お昼は、旨味太助さん。

牛たん食べながら亀の尾 於茂多加。

ご馳走様でした。

27日〜28日とライブが続きました

27日〜28日とライブが続きました。

27日はビレバンで金森もとい、MOTOI KANAMORI　TRIO JOGのライブでした。

よく聴きよく呑んで楽しかったです。

28日はクロスビーさんにて、中野渡章子スペシャルライブでした。

日野林さんにもお会いできて良かったです。

両バンドとも東北ツアー中なので、近くの方はライブやイベントに行って聴いて呑んで！