2017年10月17日火曜日

ジャガイモの炒め物

今夜は、買い物に時間がかかったのと、筋肉痛などで散歩はお休みでした。昨日、職場で身体に負荷がかかり過ぎたみたいで、今日は腕が上がりにくい状態でした。やれやれ…


夕飯には、昨夜残したソゼのブルゴーニュ・シャルドネを呑んでました。今夜で呑み終わりですが、まだ在庫ありなので気楽ですね。


家の人が作ってくれたジャガイモの炒め物と、オヤジさまのゼンマイの煮付け。

どちらもワインが進みます。


ご馳走様でした。


2017年10月16日月曜日

夜散歩が本格的に寒い、エティエンヌ・ソゼのブルゴーニュ・シャルドネ

夜の散歩は本格的に寒くなってきました。
そろそろ、ダウンジャケットも準備した方が良いのかも・・・

散歩の途中、ホシヤマ珈琲店さんで休憩です。
ピンク〜紫のチースとカラーが綺麗ですね。この組み合わせも良いですね。
珈琲を暢んびりと飲めるのは幸せです。

今夜は、エティエンヌ・ソゼのブルゴーニュ・シャルドネです。
いつ呑んでも美味しいですね。もう少し買い足したいですね。
Bourgogne Chardonnay(2015) / Etienne Sauzet

寒い今夜は、味噌味の野菜スープでした。根菜類のスープは味噌で仕上げて玉子入り。
身体が温まります。味噌味も良いですね。
オヤジさまの煮付け。今回は切り干し大根と山菜の2種類を作っていたのですが、写真は切り干し大根の方です。
白ワインに良く合うので、ワインが進みます(笑)
家の人が、梨と生ハムを出してくれました。意外と梨やリンゴに生ハムが良いです。バナナと生ハムも良いですね。
ご馳走様でした。

2017年10月15日日曜日

「と文字」さん、ロゼのシャンパーニュ

いろいろと出かけてからの試飲会。
彼方此方で知り合いに出会う度に挨拶していました。タイミングってあるんですね〜

試飲会の後は、「と文字」さんで焼肉を少し。生ラムも良いですね。

今日は午前中から届くものが多い日でした。寒い時期になってきたので、ワインの買い増しをしていましたが、今日到着分で打ち止めですね。置く所が限界です(笑)予測よりも在庫が多かったようです。
その中でも、ロゼのシャンパーニュを買い足してました。楽しみですね〜
ご馳走様でした。


2017年10月14日土曜日

3箇所の墓参り

今日は、親族の墓参りで横浜と戸塚に出かけてました。その後、友人の墓参りもして、1日に3箇所の墓参りになりました。
横浜周辺では、横須賀の親族と一緒に廻りましたが、皆さん歳をとって・・・私の家族も老けたのですが(笑)

帰りに浜松町駅で乗換になったため、「ビアキッチンあおしま」さんで昼食兼夕食でした。久しぶりに来ましたが、いつもの感じで良いお店です。
早速、レーベンブロイが染み込む感じです。その後、バスをお代わりして呑んでました。
ハラミ・ステーキ。お腹が空きすぎて、あっという間に食べてました。旨いよね〜
そして、ローストビーフ。ここに来たら、ローストビーフですね。
フハハハハ
ご馳走様でした。

豆スープ

昨夜は久しぶりの豆スープ。家の人を説得して作ってもらいました。
10年以上昔は頻繁に食べていたのですが、毎晩自分で作る余裕があったのでした。
生活のリズムも変えたいですね。
チュスランのリースリングと生ハムサラダ。家の人がケーファーの前を通って買ってきてくれてました。サラダは胡瓜とホウレン草なのですが、生ハムの味だけで美味しいのです。
私の野菜摂取対策に野菜炒めも出てきました。
最近になって野菜不足が解消したのか?潤沢に出回っているようです。
ご馳走様でした。

2017年10月12日木曜日

チュスランのリースリング

今夜は、チュスランのリースリングを呑み始めました。
昨夜の呑み過ぎを反省して、今夜は半分くらいで諦めました(笑)
まぁ、二日酔いになったりするワケでもないのですが・・・
Clos Liebenberg Riesling(2007) / Zusein
クロ・リーベンベルグ リースリング / チュスラン

久しぶりに豆のスープを期待していたら、いつの間にかにカレーになっていた夕飯。
美味しいのでいいのですが・・・
ご馳走様でした。

2017年10月11日水曜日

鱈の肝煮付け

今夜は定例の鮨勘さん。
乾坤一の温燗を呑みながら、早坂さんの作った「鱈の肝煮付け」です。これが美味しくて、家の人も気に入ってました。
金華サバも頂きました。美味しい時期は嬉しいです。
葱鮪串にニンニク味噌。
マグロは塩や醤油よりも味噌が良いです。
虎河豚も少し頂きました。一人だと、この位が丁度良いのです。家の人も摘んでましたが(笑)
「萩の鶴」の純米を呑んで4合でした。
最初と最後に「きのこ汁」でした。
頼む度に、山の幸が好きなんだと思い知らされます。
ご馳走様でした。

帰宅して、昨夜残しておいたパリゴの「クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ」を呑んでました。
呑み足りないわけではありませんが、チェイサーですね。
 やはり、翌日が美味いです。

パリゴのクレマン・ロゼ、香木実

昨夜は、パリゴのクレマン・ロゼ。

ソーセージと野菜炒めで呑んでました。


いただき物の、香木実も少し。会津のお菓子で、胡桃の印象が強いです。

食べ過ぎると、鼻血注意な感じです。不思議な美味しさです。

ご馳走様でした。

2017年10月9日月曜日

津川の桝屋商店にて麒麟山の紅葉、熱塩駅、米沢駅前の東洋館さん

今日は、津川の桝屋商店さんまで出かけました。麒麟山の紅葉を買いに行ったのですが、予約していて良かったです。

津川に来たので、今回も「狐の嫁入り屋敷」に寄りました。2階の座敷からは、常浪川が一望に出来るのでした。これはいい感じですね!

熱塩温泉に寄る前に、旧「熱塩駅」に寄りました。かなり前に来たことがあったのですが、記憶が薄れてきていたので再訪しました。
駅の造りはオシャレなんですよ。
前来た時も童話に出てきそうな場所だと思ったのですが、何度見ても懐かしい気持ちになります。
線路さえあれば今でも使えそうなホーム。
転車台の跡を観に行くと、周囲はコスモスが綺麗でした。
「桜の季節も綺麗ですよ」とガイドさんに声掛けされたので、桜の時期にも来たいですね。

今日は予想よりも暑くなって、厚着していた私達は汗で大変でした。
熱塩駅の近くにある公共の温泉「夢の森」に行きました。国道121号バイパスからも見える温泉で、過去に何度か来ています。
かなり大きな施設ですが、温泉は正面の右側奥です。
熱塩加納村の施設も併設されているのですが、みんなが集まれる施設で良いですね。
温泉でスッキリした頃には涼しくなってきたのでした。

帰り道の米沢では、いつもの「東洋館」さんで夕飯でした。
私は定番の「牛テールの煮込み」を、家の人は「タンシチュー」です。
これが美味しくて、品切れの時以外は煮込みを食べている気がします。
ご馳走様でした。

2017年10月7日土曜日

「立町つくし」さんの10周年イベント

お昼に、ビストロ・アンセルクルさんに行きました。
軽く前菜からスタートでした。ワインと旨旨。
今日もコンフィを頼みました。コンフィを食べながら、ピエール・モレのアリゴテも良かったです。美味しい食事は、人を優しくしてくれるみたいです(笑)
なんとなく、楽しみなイベントが発生しそうです。
ご馳走様でした。

午後の中盤からは、「立町つくし」さんの10周年イベント。イタリアのワイン沢山です!
かなり呑んで食べて満足です。山田シェフのおかげですね。ご馳走様でした。

今日の仙台市内は、勾当台公園周辺で「よさこい」なのですが、仙台人の大半がスルー。なのに・・・一番町のアカペラの方には、お客さんがイッパイ居ます。
伊達アカ2017は実力派のグループが出るので、当然聴く方も真剣なのかもね。
「よさこい」は東北に馴染まないよね〜

活赤貝

昨夜は散歩の後に鮨勘総本店で夕飯でした。
刺身は「ひがしもの」やソイにタコなど。旨旨です。
活赤貝も頂いきました。濃厚で、温燗が似合うのでした。
ご馳走様でした。

2017年10月6日金曜日

「細倉を記録した寺崎英子のまなざし展」

メディアテークでは今週末から細倉鉱山時代の写真展が開催されるようです。
「細倉を記録した寺崎英子のまなざし展」が正式な開催名称。是非行きたいですね!

涼しいとか、少し寒い時季が終わりました。とても寒い夜の散歩。冬の仙台が始まりました。


久しぶりに家で夕飯でした。なんか、落ち着きます。
少し残していた、麒麟山を呑みながら「おでん」。「きりんざん大吟醸」も少し後の方が旨いよね。

舞茸ご飯にイクラは合います。はらこ飯よりも良いかも。

ご馳走様でした。

2017年10月5日木曜日

冬着の季節

昨日の朝は泊まり込んでいた職場で朝飯でした。
折角なので、用意していたイクラでイクラご飯を食べました。熱々ご飯にイクラを乗せるだけなのですが、これだけで幸せな気分でした。これは良いですね〜

夕方に急な強い雨でしたが、帰宅した頃には晴れていました。
外は冷え込んで、上着も風を通さない暖かいものに変えました。既に冬着の季節ですね。

昨夜の夕飯は、名掛丁の鮨勘さん。
赤貝が入荷していて、ヒモも多めにあったのでした。早速、赤貝のヒモ巻きにしてもらいました。美味いです。
乾坤一の温燗とホヤの塩辛。ホヤの塩辛に塩昆布で良い味が付いているんです。
美味しい時期の、金華サバとイワシの刺身。今年は秋刀魚がダメですが、替わりに大活躍しているみたいです。
ご馳走様でした。