フレデリック・マニャンのクレマン

今週の泡は、フレデリック・マニャンのクレマンでした。

これは美味しくて、リーピート購入して呑んでいたのです。お薦めです。

Crémant de Bourgogne  Blanc de Noirs Extra Brut/ Frédéric Magnien

「馬上かまぼこ」さんのヒラメ入り笹かまぼこ。少し温めて食べると美味しいです。冷えたままではなく、温めるのが重要ですね。泡や白ワインのツマミに良いですね。

オヤジさまが「昆布の煮付け」を作ってました。これがクレマンと良く合うのですよ。
いろいろと不足する栄養素を補給してくれそうですし、薄味でとても美味しいです。

ご馳走様でした。