アワビのステーキ

今夜は、鮨勘名掛丁さんにて夕飯でした。先週は歯茎の痛みで行けなかったので、久しぶりに来たみたいに感じました。

さっそく、小名さんの刺身から。大間のトロとメバルにスルメイカ。旨旨です。

桜井さんに頼んでいた「アワビのステーキ」登場。久しぶりに食べられました。

カラスミとクリームチーズ。乾坤一の温燗にピッタリです。

ご馳走様でした。