ヴァインバックのPCC、ロールキャベツ

今夜は、ヴァインバックのPCC。
PCCって名前からは想像できない美味しい泡です。
PCC(2020) / WEINBACH


ロールキャベツ。

詰め物は鶏団子のタネとチーズ。
地元のキャベツが多く出回っていたので、キャベツの料理も多めに食べたいです。


浅葱と木耳の炒め物。
木耳と椎茸にハムをピリ辛に炒めて、浅葱は終盤に入れます。
この頃は浅葱が多めに出てますね。


サヤインゲンのお浸し。
甘味があって美味しかったです。
削り節は少し良いのを使って良かったです。


ご馳走様でした。