ホウレン草のパスタ

今夜で、ラヴィスのシャルドネは呑み終わり。


ホウレン草のパスタ。
ホウレン草のペーストはバジリコにマスカルポーネとピスタチオに少しジャガイモ。
塩漬け肉を炒めてフジッリと合わせてからペーストを絡めてます。


赤キャベツとレタスのサラダ。
レタスに赤キャベツを足すだけで何時もと違う食感です。


山葵菜のお浸し。
旬ですね。


ご馳走様でした。