筍御飯、筍の天ぷら

遅めの朝は筍御飯。
昨夜仕込んでいた筍の具材を、炊き込み御飯にして貰いました。
毎度ですが、具材は私、ご飯炊きは家の人の分業制です。


今夜は、よつば食堂さんで夕飯でした。
墨廼江の常温を呑みながら。
ワラビのお浸し。


鰹の刺身。


筍の天ぷら。


コゴミのお浸し。


ご馳走様でした。

ホヤと稚鮎の天ぷら

お昼は、鮨正さんでした。
乾坤一の温燗呑みながら。


ホヤ。
今年初かも。


カワハギ。
肝と一緒に旨旨。


中落ち太巻き。


赤貝。
立派な大きさでした。


稚鮎とタラの芽。
稚鮎の季節になっていたのですね〜


穴子の白焼。


ご馳走様でした。

タラの芽の天ぷら

今夜は近所の「よつば食堂」さんで夕飯でした。
墨廼江の温燗呑みながらです。
定番の焼鳥は盛合せて。


帆立貝のバター焼き。
家の人は貝柱、私は貝紐を食べます。
お互いの好みが違うので、争わないで食べられますね（笑）


タラの芽の天ぷら。
親方が採ってきたタラの芽。
兎に角美味しいです。


ナマコに北寄貝。
旨旨でした。


ご馳走様でした。

ワラビ

今夜は近所の、よつば食堂さんにて夕飯でした。
親方のワラビのお浸しが旨旨。


定番の焼鳥。


ヒラメ縁側の握り。


コシアブラの天ぷら。


親方の卵焼き。


鶏の唐揚げ。


ご馳走様でした。

よつば食堂さんで呑んで

今夜は近所の、よつば食堂さんで夕飯でした。


墨廼江の温燗呑みながら、コゴミのお浸し。
旨旨な焼鳥。


タラの芽の天ぷら。


白身の握りは、ホウボウに金目鯛と真鯛。


鯵のナメロウ。
お酒が進みます。


追加の焼鳥。
好きなものを追加で食べました。


野菜串。
ピーマンと玉葱が好きです。


ご馳走様でした。

蟹チラシ

今夜で、麒麟山ぽたりぽたり きりんざん越淡麗は呑み終わり。
美味いです。


「まるよし」さんの蟹チラシ。
今日から仙台三越に出店中です。


頂き物の山菜天ぷら。
タラの芽と蕗の薹でした。


メザシ。
家の人が焼き過ぎたと…ガックリしてました。


ご馳走様でした。

仙台から新潟へ

今日は仙台から新潟への移動日。
強風で遅れそうでしたが、しっかりと定刻前に到着でJRバスの運転手さんに感謝です。


ホテル到着直後は混んでいた、ラ・しなの さん。
夕方になって珈琲休憩できました。
お気に入りのクラブサンドで、遅めのお昼です。
ホッとしますね。


今夜は富寿し膳さんで夕飯でした。


その後はエジンバラさんで呑んでました。
明日も同じかな。


ご馳走様でした。

よつば食堂さんで夕飯

今夜は近所の、よつば食堂さんで夕飯でした。
墨廼江の温燗呑みながら、モツ煮込み。

白子天ぷらに蕗の薹も。


ホタルイカの握り。


白魚。


帆立貝バター焼きは汁がうまい。


焼鳥。


野菜串。


金目鯛の握り。


ご馳走様でした。

ジャガイモを入れたパスタ

今夜で、ラヴィスのシャルドネは呑み終わり。
兎に角美味い。
好きになりましたね。


昨夜のカレーの香りだけするスープにパスタを足してます。
使いかけのパスタを適当に足して煮込むだけです。
ジャガイモを入れたパスタは煮込むと美味しいです。


ツナとサニーレタスのサラダ。
野菜を多めに食べたい季節。
生野菜の値段が落ち着くと良いですね。


買ってきたヒラメの天ぷら。
衣が厚くて脂っこい…


ご馳走様でした。

今夜はよつば食堂さんにて

今夜は近所の「よつば食堂」さんで夕飯でした。
墨廼江の温燗を呑みながらです。


大根サラダ。
食べるとスッキリ。
大根好きにオススメです。


カワハギの握り。
久しぶりにカワハギ。
肝も美味しいです。


焼鳥。
この後に焼鳥を追加してました。
つくづく、鶏が好きなんだと思いますね。


蕗の薹の天ぷら。
春は、ほろ苦い季節。
蕗の薹は食べられる期間も短いので、出ているうちに食べたいですね。


鰈の昆布締めの握り。
昆布締めは酒を呑みながらに丁度良いです。
変に主張しないけど味はしっかり。
日本酒が進みます。


ご馳走様でした。