柔らかい茹で卵を使ったパスタ

今夜でヒューゲルのリースリング・クラシックは呑み終わり。
在庫確認してホッとして（笑）


柔らかい茹で卵を使ったパスタ。
少しチーズも入れてますが、ほぼ崩した茹で卵。
家の人が茹で卵をまとめて崩してしまったので利用したのでした。
濃厚で良いかも。


大虎飯店さんの、ホタテ毛がに焼売。
北海道展の最終日に追加で買ってきたのでした。


輸入されたらしいプレッツェル。
残った茹で卵のソースと食べてました。


ご馳走様でした。

フリッタータ

朝から、ポルティウム・カヴァを呑みながら。


フリッタータ。
暢んびり作ってました。
食べ応えがあるので満足です。


赤コゴミのお浸し。
シャキシャキ感が良いのです。


ご馳走様でした。

ワラビ

今夜は近所の、よつば食堂さんにて夕飯でした。
親方のワラビのお浸しが旨旨。


定番の焼鳥。


ヒラメ縁側の握り。


コシアブラの天ぷら。


親方の卵焼き。


鶏の唐揚げ。


ご馳走様でした。

新潟から仙台へ

新潟から仙台に帰る前にバスセンターのカレーでした。

食べ過ぎた様です。


殆ど寝てましたが、定刻よりも早く仙台に着いてました。
一番町四丁目のサンシュユが綺麗でした。


早速、銀座トリコロール仙台三越さんで珈琲休憩。
ホッとしました。


今夜はラヴィスのシャルドネ。

美味しいですね〜


干し海老入りのポテトサラダにブロッコリー。

ポテトサラダに干し海老は良い組み合わせですね。


釜玉「うどん」では無くて…


フェットチーネで釜玉に。

玉うどんよりも好みです。


ご馳走様でした。

チキンカレー

今夜で、ブランクボトルのTBCは呑み終わり。
美味しかったですね〜


チキンカレー。
野菜多めに平茸も。
好みの味に仕上がりました。


サラダ。
家の人が茹で卵の黄身だけ散らしてました。
白身はどうしたの？


ご馳走様でした。

炒り卵とサラダ

今夜は風邪ひき？みたいなので、お酒は控えめです。
炒り卵とサラダ。


「まるよし」さんの蟹チラシ、三色弁当。


ご馳走様でした。

オムレツと鶏ハツ

今夜でサニーファームのプロセッコは呑み終わり。
食事に良く合うお気に入りです。


ケーファーのオムレツ。
オムレツはカボチャとハムの2種類。
これも良いなぁ。


大根と明太子を和えるだけで旨旨。
家の人はマヨネーズを加えない派らしい。


真鱈子の煮付け。
御飯もお酒も進みます。


ゆっくりと焼き上がったハツ。


鳥長さんの鶏ハツを午前中に準備してお昼に食べる筈が…
夜まで寝してしまい、夕飯に焼いたのでした。


ご馳走様でした。

「まるよし」さんの三色丼、サニーファームのプロセッコ

今夜は、サニーファームのプロセッコ。
安定の美味しさで、呑み過ぎてしまいました。
PROSECCO EXTRA DRY / Sunny Farm(La cantina Pizzolato)


今日から出展が始まった「まるよし」さんの三色丼・蟹チラシ。
美味いよね〜

「まるよし」さんは仙台三越で4週間の出店です。


丸平さんの鮭。
お弁当に入れて欲しいと、忙しい朝ではなく夜に焼いてもらった筈が…
今夜食べてしまいました。


家の人は北寄貝と蟹チラシ。
帆立貝が高騰して北寄貝に代わったそうですが、家の人がまさかの北寄貝ダメ…
私が美味しくいただきました。


家の人が、野菜と玉子の汁を作ってくれた。
味噌と玉子は合うよね。
芹を足して良い感じです。


数の子入りの松前漬け。
子供の頃はハタハタの子・ブリ子が使われた美味しい御菜でした。
今は数の子、輸入で量が安定しているのでしょう。
プチっとツルッとが美味い。


ハタハタの一夜干し焼き。
プロセッコが進みました。
呑み過ぎです。

ご馳走様でした。

今年も雑煮から

今年も雑煮から。


ハゼと芹と鶏に「ひき菜」の雑煮。


ドメーヌ マリー・ドゥメのシャンパーニュ・トラディション。
呑み過ぎてしまいそう。

Domaine Marie Demets / CHAMPAGNE Tradition

鴨のパストラミ、鴨のスモーク、伊達赤鶏のハム。
伊達赤鶏のが一番美味しいかも。


マリー・ドゥメ呑みながら、丸平さんの鮭。


丸平さんで鮭の切り身を買っておいて良かったです。
年始から焼き鮭が美味いです。


煮しめ。
今日中に食べ終わりそう…


味付き卵。
少し薄味に仕上がりました。


ご馳走様でした。

法事の後に開盛庵さん

今日は法事の後に開盛庵さんでお昼でした。

鰻巻きを食べながら。

最近出番の多い墨廼江。

和食に良く合います。

久しぶりに食べた鰻重。

山椒が好きなので多めに振り掛けてます。

呑みながら鰻なので、白焼も少し。

ご馳走様でした。