青椒肉絲と茄子漬け

今夜はムルゴのエトナ・ビアンコを呑みながらの夕飯。

青椒肉絲を多めに作りました。

ピーマン多めで旨旨です。

仙台牛の切り落としを細かく切ったのですが、細切りにはなってないですね。

栗駒から売りに来た農家さんの茄子漬け。

味も色も良いです。

ご馳走様でした。