ドメーヌ・リシューのヴァン・ムスー

少し泡をと、ドメーヌ・リシューのヴァン・ムスー。

「レ・デ・アン・ビュル ブリュット」と長い名前です。

柔らかな口当たりなので調子良く呑んでしまいますが、アルコール度数はそれなりに高いのです。

RICHOU Les "D" en BULLES(methode ancestrale)

夕飯の定番にしたい「豆と鶏肉の野菜スープ」は好物です。
基本的には体調管理をしていた頃のスープなのですが、豆の準備を忘れると作れない・・・

奈良の知り合いから頂いた「生落花生」を新鮮なうちに茹でました。
茹でたてを食べると良い香りもします。
大きくて美味しいですね。

ご馳走様でした。