なめた鰈の縁側

定例の鮨勘さんでの夕飯。

最近は到着するまでが寒いですね。

早速、乾坤一の温燗を呑みながら刺身です。

刺身はミンククジラ、平貝、中とろ、ヒラメ、なめた鰈、なめた鰈の縁側、ふぐ皮。

ミンククジラと「中とろ」が良い感じで、さらに「なめた鰈の縁側」が美味しい。

シメ鯖と銀鯖。
鯖を頼んだら両方あるとのことで、どちらも頂くことにしました。
サバも美味しい時期。
これだけでも呑めますね。

ご馳走様でした。