シャルリエのロゼ

今週はロゼのシャンパーニュを開けました。

年末は少し落ち着いたシャンパーニュを呑みたいと選んだのです。

シャルリエのロゼは色は少し濃い程度なのですが、味わいは赤ワインみたいな濃さと少しリンゴみたい。

泡も酸も控えめで呑みやすくて、オススメですね。

サツマイモの煮物を食べながら呑んでましたが、とても良い感じなのです。

CHAMPAGNE CHARLIER&FILS PRESTIGE ROSÉ

鶏胸肉と野菜炒め。
鶏の胸肉を別に仕上げてから野菜炒めと和えたそうで、胸肉は柔らかに仕上がっていました。
胡椒控えめなので、呑みながら食べるのに良いですね。

ご馳走様でした。