エウジェニオ・コラッヴィーニのフレスコ・ロッソは今夜で呑み終わりです。この瓶は空になっても相当重くて、残り具合が分からないくらいでした。たぶん、空になっても普通の未開封の瓶と同じ位に重いですね。
やはり、開けた当日よりも翌日以降の今夜くらいが美味しいです。後は、定期的に入荷するか?ですね。
明石産の蛸などの煮付け。仙台三越の催事で売っていたのですが、これは柔らかくて美味しいですね。味付けも良いですし、お酒が進みます。
ソーセージの煮付けも旨旨です。呑んで食べてお腹が一杯なのは久しぶりです。このソーセージが美味しくて。また買ってこよう!
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