キャベツとオイルサーディンのパスタ

今夜はガルバラのフリッツァンテ。

魚にも良く合うので良いのです。

Vino Bianco Frizzante Col Fondo / Cartizze Garbara

キャベツとオイルサーディンのパスタ。

皿が小さくて溢れそう。

味付けにアンチョビのペーストも加えてます。

平茸をオイルサーディンのオイルで炒めてます。

フェデリーニと油分のある具材は相性良いですね。

まぁ、スパゲッティーニの在庫は10年くらいした事ないですが…

焼き鯖も旨旨。

丸平さんの一夜干しは焼くだけで美味しいです。

ケーファーのポテトサラダとキャベツのコールスローを食べて満腹。

キャベツはスライサーではなく千切りなので食べ応えありました。

レバーの燻製とソーセージは食べ切れませんでした。

ご馳走様でした。