2023年9月15日金曜日

ポトフの季節

今夜もガルバラのフリッツァンテ。
美味しかったですね〜


ジェノベーゼとフジッリ。
作り置きすると便利です。
ショートパスタと相性が良くて便利なのです。


ポトフ多め。
家の人が小玉の玉葱を買ってきたので作りました。
煮含める様にしたので、豚肉も大根も柔らか。
玉葱の甘味が良いですね。


もろきゅうり。
不揃いな物は安く買えます。
ハーブ入りのアルペンザルツで浅漬け。

ご馳走様でした。

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