今夜はオリヴィエ・メルランの、マコン・ラ・ロッシュ・ヴィヌーズ ブラン。
好きなワインなのです。
Macon la Roche Vineuse Blanc(2019) / Olivier Merlin
今商店さんの蟹チラシは今夜まで。
今月末の9月27日まで我慢です。
角煮と同じ様に、昨夜食べきれなかったトンテキを煮込みました。
少し角煮も足してます。
ホロホロに仕上がりました。
色々な豚肉を試してみたいですね。
ブルグル入りのサラダも多めです。
サラダだけでも満足しそうです(笑)
ご馳走様でした。
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