牡蠣と助白子の鍋、麒麟山 やわらか 秋香

今夜は、麒麟山 やわらか 秋香。

確かに柔らかで飽きない香り。

呑み過ぎ注意ですね。

麒麟山 やわらか＜秋香>（あきかおる） / 麒麟山酒造

鍋や珍味にも良いですね。

「氷頭なます」やツブ貝もお酒が進みます。

牡蠣と助白子の鍋。

平茸と白菜も多めに。

牡蠣や平茸から味も出て美味しいですね。

ご馳走様でした。

熱々ポテトとコンビーフ

今夜でサニーファームのプロセッコは呑み終わり。

美味しいね〜

継続して入荷して欲しい！

アスパラガスとポテトサラダ。

少し茹で過ぎアスパラガス。

熱々ポテトとコンビーフ。

茹でたてジャガイモにコンビーフを混ぜ込んでます。

プロセッコが進みました。

鶏レバー煮付け。

既製品だけど美味しかったです。

自分でも煮付け作りたいですね。

ご馳走様でした。

サニーファームのプロセッコ、サラダとパスタ

今夜はサニーファームのプロセッコ。

猫を見てバブリーホワイトワインを思い出しますが、こちらはプロセッコなのでした。

可愛いけど本格派。

PROSECCO EXTRA DRY / Sunny Farm(La cantina Pizzolato)

鶏肉と雛豆のトマト味スープ。

ハムや人参と押麦にマファルダコルタ入りのスープです。

食べ応え有ります。

久しぶりにレタスのサラダ。

今年は生野菜でも葉物が少なかったですね。

品薄で高価なまま冬になりそうです。

家の人が豚肉とレタスの炒め物を用意してくれました。

豚肉の炒め物にホウレンソウのお浸しを合わせて食べると美味しかったりする。

ご馳走様でした。

遅い帰宅の夕飯

遅い帰宅になったので簡単な夕飯になりました。

今夜でコレゼルのプロセッコは呑み終わり。

素直に美味しかったですね。

久しぶりに秋刀魚の塩焼き。

今年の秋刀魚はダメなまま終わったな〜

玉葱とコンビーフに卵を加えた炒め物。

お酒が進みます。

ご馳走様でした。

コロナワクチン接種は7回目

仕事から今朝帰って、仮眠後の午前中にコロナワクチン接種でした。

眠いし落ち着かない一日でした。

今回も特に痛みや熱も無い様です。

まちのり「チョコット」で帰宅でした。

今夜もコレゼルのプロセッコ。

やっと暢んびりした気分です。

宮城県産の里芋煮付け。

上下で太さが大幅に変わる辣韮に似た形は、子供の頃から見てきた地元の里芋。

自家製の牛そぼろ。

家の人は牛丼の具や「そぼろ」が得意ですね。

隙間時間に作り置きをして置くのです。

蓮根の金平。

最近は何度も作っている様です。

懐かしい味でプロセッコも進みます。

ラーメンも追加されてました。

私の好きな玉葱と玉子入りでした。

ご馳走様でした。

フリルが可愛らしいマファルダコルタ、コレゼルのプロセッコ

今夜はコレゼルのプロセッコ。

最近はまたイタリアの泡に戻ってました。

Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry DOCG(2020) / COLESEL

マファルダコルタに雛豆と挽肉のパスタ。

少しトマト風味です。

フリルが可愛らしいマファルダコルタはガロファロの製品を使いました。

ソースが良く絡んで食べ易いですね。

手羽の煮込み。

ゆっくり長めに煮込んだので、身が骨からホロホロと解れます。

次回は多めに作りたいですね。

野菜もしっかり食べたい夜。

胡瓜とカリフラワー多めに。

蓮根の金平も旨旨です。

ご馳走様でした。

11月なのに暖かい

今日の勾当台界隈。

イチョウ並木も黄葉が進みました。

大学病院での検査と診察が終わってお昼前。

前庭ではミヤギノハギの花がまだ楽しめました。

暖かいですね〜少し汗ばむ感じでした。

ウインドブレーカーを脱いでました。

午後に一番町界隈をぶらぶら。

遅めのお昼は餃子の王将でした。

リンゴ酢サワーで水分補給。

餃子無しで麻婆豆腐だけでも良かった気がする。

歳なのか？徐々に食べる量が減って残念な気分。

食後の休憩に銀座トリコロール仙台三越さんへ。

中華料理の後は珈琲とアイスが良いですね。

ご馳走様でした。