ハモの煮付け

今夜で、シレーニのストレイツ ソーヴィニヨン・ブランは呑み終わり。

ハモ食べながら呑んでました。

野菜多めの具沢山ラーメン。

美味しそうに見えて生麺を買って帰宅したのでした。

キャベツと長葱を多めに、鶏皮とバウホシュペックに海老。

具材は炒めてからスープで煮込んで旨旨です。

ハモの煮付け。

薄味で煮たので、煮汁が麺つゆに合いそうだと家の人談。

確かに汁も美味しい。

ご馳走様でした。