どんと祭、仙台牛のイチボのステーキ、パリオのモンテプルチアーノ・ダブルッツォ

どんと祭は、今年も近所の瀧澤神社さんです。

ビル街で燃している神社は瀧澤神社くらいだと思います。

どんと祭で燃やす担当も警戒に来ているのも消防団と万全だからできるのかも。

今夜は、パリオのモンテプルチアーノ・ダブルッツォ。

今も美味しいけど、明日以降も楽しみ。

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC(2021) / PALIO

鶏肉と茸のトマト煮のパスタ。

トマト煮は作り置き。

少しトマトピューレを足して煮込みました。

サニーレタスのサラダ。

レタスは価格が年中高いままですね。

仕方ないですけど。

仙台牛のイチボのステーキ。

久しぶりにイチボです。

練りですが山葵を少し添えてます。

無着色のチューブ入り山葵もあるのね〜

漬物とモンプルが意外と良い。

酸味少な目が良いのか？

里芋の煮物は醤油系の味付けのお陰でワインとも良い。

ジャガイモでは無くて里芋の濃い味が良いのかも。

ご馳走様でした。