バッテラ、煮込みハンバーグ

今夜で、シャルリエのカルト・ノワールは呑み終わり。

美味しかったですね〜

バッテラ。

夕方の買い物で見かけて食べたくなったのです。

煮込みハンバーグ。

鶏肉と鶏皮に野菜多めのラグー。

ソースの下に見える白い物は豆腐です。

黒毛和牛入りハンバーグを焼いてから、ラグーに入れて少し煮込んでます。

ご馳走様でした。