ステーキハウス仙さんで夕飯

今夜は近所のステーキハウス仙さんにて夕飯でした。

ベルヴュー・ルージェはボトルで呑んでました。

温度が安定すると良い感じです。

Bordeaux Rouge(2016),Château Bellevue Rougierr

夜はコースも単品もありますので、色々と迷ってからコースに。

今回は「かめのこ」のステーキ。

柔らかな赤身で適度な脂なので、家の人も好きなタイプです。

旨味が濃縮です。

ご馳走様でした。