フローラン・ガローデのアリゴテ、海老と鶏ハツ

昨夜はアリゴテを呑んでいました。

ガローデのアリゴテはvvの扱いでも良いのに、特にvvの表記をしていない様です。

美味しくて呑み干してしまいました。

Bourgogne Aligoté(2017),Domaine Florent Garaudet

子持ちの甘海老を蒸し焼にしました。

エビを焼くと頭から丸ごと食べられるので良かったです。

鳥長さんで買ってきた鶏ハツ。

さっそく串焼きにしてもらいました。

旨旨です。

ご馳走様でした。