芹の天ぷら

今夜は鮨勘さんで夕飯でした。

乾坤一を呑みながら暢んびりです。

刺身は正月風に出していただきました。

ありがとうございます！

出てくると直ぐに家の人が食べ始めてました（笑）

新しい揚げ物で気になった「芹の天ぷら」です。
これが予想よりも美味しいです。
三ッ葉みたいに筋が残らないし、香りも程々で丁度良い。
根っ子周辺は甘みもあります。
海苔で束ねて天ぷらになっているので、箸で食べやすいのでした。

ご馳走様でした。