ビストロ・アンセルクルさんで鮎のコンフィ

昨夜はビストロ・アンセルクルさんに寄って夕飯でした。

コンフィが食べたかったのですよ。

早速、「鮎のコンフィ」です。

鮎もコンフィも大好きな私。

旨旨でした。

ラタトゥイユはお店でしか食べたことがない私。
アンセルクルさんで食べることが多いのです。
今回は多めに食べられたのでした。

好物の「鶏のコンフィ」です。
皮だけカリッと仕上がった食感が良いんですよ。
旨いしワインも進むし。

ご馳走様でした。