ドミニク・ローラン（ドメーヌ・ローラン）のパストゥーグラン

今夜は、ドミニク・ローラン（ドメーヌ・ローラン）のパストゥーグラン。

彼にしては軽く仕上がっている気がします。

なので呑みやすいのかも。

Bourgogne Passetoutgrains(2012) / Domaine Laurént

鶏ハツにパストゥーグランは良い感じでした。
ただ、鶏ハツの串焼きは準備が大変らしい。

定番の「鶏レバー炒め」に新玉ねぎの酢漬け。
少し遅めの夕飯でしたが、満足しながら呑んで食べて。

ご馳走様でした。