仙臺アヴィルバン和牛さんでランチ、ジャン・ヴェッセル

休みの序でに、近所の「仙臺アヴィルバン和牛」さんでランチでした。

今回も美味しいランチのコースです。

少しだけピノノワールを呑みながら。

今回もBステーキをお願いしました。
脂身が少なめですが、ジューシーで柔らかいステーキは幸せを感じます。

ご馳走様でした。

そして夜は、ジャン・ヴェッセルのシャンパーニュを呑んでました。
ウイユ・ドゥ・ペリドリはロゼだったのか？
頼んだときの事を覚えてないのですが、直接圧搾によるロゼみたいですね。
ビックリしましたが美味しく呑み干してました。

Champagne Oeil de Perdrix / Jean Vesselle

オヤジさまの定番、昆布の煮付け。
これが良く合うのですよ。

偶然買ってきた、烏賊の切込み（烏賊の塩辛）も。
最近のは減塩のお陰でワインにもピッタリなのです。
オヤジさんの作ったのを食べてないな〜

ご馳走様でした。（２回目）