カツオの大きな唐揚げ

ケン・ライト・セラーズのピノ・ノワールの少し残して置いたもの。

今夜も美味しさが続いてます。

野菜スープはキャベツと玉葱に鶏皮味付け。

鶏ガラだけの薄味が丁度良いです。

空豆は熊本県産でした。

これから多く出てくるので楽しみです。

買ってきた揚げ物はカツオと帆立。

大きなカツオの唐揚げ。

カツオの1/4を丸ごと使った唐揚げは初めてです。

クセも無くて良いですね。

唐揚げを食べながらレタスのサラダ。

カツオとレタスは相性が良いですね。

ご馳走様でした。