2021年3月24日水曜日

シャントレーヴのシャルドネ

今夜は、シャントレーヴのシャルドネです。

Bourgogne Chardonnay(2016) / Chantereves

シャントレーヴのシャルドネを少し冷やし過ぎてしまいました…
温度が馴染んだ後半から良くなって一安心です。
今夜は冷やさない方が良いですね。


チーズソースのパスタ。
今夜は生クリームを使わず牛乳にしました。
やはり生クリームの方が滑らかですね。


サラダはハンサムレタスとカツオのフレーク。
ツナ缶だと思っていたら鰹だった缶詰。
ツナ缶よりも好きですね。

ご馳走様でした。

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