鮨勘名掛丁さんとビレバンさん

昨夜は鮨勘名掛丁さんにて夕飯でした。

乾坤一の温燗を呑みながら刺身を食べてました。

冬から春への季節で鰆が良くなっている様です。

牡蠣の卵とじ。

土鍋でふっくらと炊いてます。

牡蠣も卵も柔らかで美味しい！

山菜の天ぷら。

ウド、行者ニンニク、コゴミ、蕗の薹。

春のほろ苦さが良いですね。

ご馳走様でした。

ビレバンさんに寄り道しました。

少し呑んで帰るのが丁度良いです。

家の人もスッカリ慣れて寛いでました。

帰り際に珈琲が良いですね。

ご馳走様でした。