レートのローター・ヴェルトリーナー・クラシックとカツ丼の具

今夜は、レートのローター・ヴェルトリーナー・クラシックです。

昨年購入して温存していました。

本当に旨いですね。

追加が欲しいですね。

Roter Veltliner Klassik(2018) / Weingut Leth

大豆と大根のスープは簡単な薄味で、香辛料は控えめです。

玉葱と挽肉に余っていたハムと舞茸を足しています。

今日は、昼間に加藤精肉店でトンカツと鶏カツを買ってきました。

トンカツなどでカツ丼の具を多めに作って家の人と食べて満足です。

ご馳走様でした。