大根のスープとガティノワさん

今夜でガティノワのトラディション・ブリュトは呑み終わりです。

翌日のシャンパーニュやフランチャコルタは美味しいのはよくある事なので、今回も翌日に温存して今夜呑んだのです。

家の人にお願いして大根のスープ。

皮付き大根を和風出汁で煮込んでくれました。

実は皮の辺りが美味しいので、大根や蕪は皮付きがいい気がします。

キャベツの千切りと卵を「いっしょに炒めた」卵焼き。

スクランブルエッグの野菜入りみたいな感じで、家の人はよく作ります。

野菜はその場にある物で色々ですね。

これが意外と美味しいのでした。

竹鶏ファームの玉子を定期的に届けてもらう様になって、美味しい玉子が気軽に使えるので良かったと思うのでした。

ご馳走様でした。