2020年10月8日木曜日

玉葱とバウホシュペックのスープ

今夜でアレクサンドル・バンのエル・ダンジュは呑み終わりです。
また呑みたいですね。


玉葱とバウホシュペックのスープ。
野菜スープの美味しい時期です。
玉葱のスープが好きなので、玉葱が多く出回るのを期待してます。


今夜はピーマン炒めを多めに作りました。
3袋分のピーマンを使いました。
日頃の野菜不足も美味しく解消です。
鍋を買い換えてからは油を使わないで炒めてます。
豚肉から良い脂が出ますから丁度良いみたいです。
胃もたれしなくなりました。

ご馳走様でした。

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