リコッサのバローロ

今夜は、リコッサのバローロです。

少し軽い感じのバローロで驚きました。

Barolo Riserva (2012) / Ricossa

仙台牛イチボのステーキ。

最近は、ステーキには手製の末家味噌が定番になってます。

蓮根入りの野菜スープ。

鳥長さんの手羽焼きも入って味も良いです。

蓮根・ジャガイモ・玉葱に蕪と、美味しくて甘味のある根菜がタップリです。

ソーセージには大粒のタスマニア産マスタード。

マスタードだけでも美味しい（笑）

ご馳走様でした。