ビストロ・アンセクルさんのテイクアウト

今夜は、ビストロ・アンセクルさんのお土産を買って帰りました。

シェフにも久しぶりにお会いできたのでした。

電話でスタッフさんに予約をお願いしたら、声だけで私と判られたのにはビックリでした。

仕事帰りに寄ってビックリさせようと思っていたのですが（笑）

自宅でも美味しい料理が食べられる幸せ。

ロベール・アンポーのサヴィニー・レ・ボーヌも良い感じです。

家の人が喜ぶシュークルート。

豚の三枚肉(バラ)が箸で切れるほどに柔らかです。

そして、サラダは具沢山です。

レンズ豆も旨旨です。


家の人の、蓮根金平もワイン合うのです。

ご馳走様でした。