メゾン・ジョセフ・ドルーアンのシャブリ

今夜は、メゾン・ジョセフ・ドルーアンのシャブリを呑んでました。

安価でしたが予想以上に美味しいです。

美味しくて呑み干してしまいそうでしたが、何とか明日に残しました。

Chablis Réserve de Vaudon(2014) / Maison Joseph Drouhin

家の人が昨日から仕込んだ、ササミのニンニク醤油焼き。

とても美味いです。

コゴミは出汁と醤油で食べました。

柔らかで灰汁も少ないコゴミは、マヨネーズは使わない方が良いです。

ブロッコリーと鶏皮のスープ。

スープは簡単な程美味しいです。

ご馳走様でした。