青森県産和牛ミスジのステーキ、赤くなったピーマン

今夜もジョアナンベコを少し呑みながらの夕飯でした。

ジョアナンベコは二晩め。

更に呑みやすくなって香りも全開です。

少しステーキの焼き加減も上達しました。

しっかり火を通しても柔らかく仕上げられる様になりました。

今夜は青森県産和牛のミスジです。

美味しいです。

家の人が用意していた筑前煮。

甘さ控えめの家庭の味。

家の味付けが一番好きです。

パプリカではなく赤くなったピーマンと大根の炒め物。

先日、某所の呑み会で赤くなったピーマンを教えられたので、偶然買えたピーマンを使いました。

ピーマンの青臭さが無くて良いですね。

大根も炒めて食べると美味しいのです。

ご馳走様でした。