全卵のカルボナーラ

今夜は自炊の日。

久しぶりに全卵を使ったカルボナーラを作って食べました。

チーズのグレーダーを忘れたので、細かく刻んでパルジャミーノを入れました。

意外とチーズを刻んでも良い感じです。

野菜スープはキャベツと白菜も入れて具沢山です。

定番の玉葱とジャガイモも入っているので、これだけでもお腹がいっぱいになります。

カルボナーラ用に切り過ぎたパンチェッタも入れて、味もしっかりしたので飽きないです。

ご馳走様でした。