パスタとハムと

今夜も、ラクリマクリスティーです。

しっかりとした味は夕飯に良いのです。

モートリュフ（トリュフ入りチーズ）とスペックハムを食べながら、ラクリマクリスティーを呑み干していました。

トリュフも香りが強いと臭くなるもので、トリュフとチーズの匂いで家族には不評でした（笑）

パスタは久しぶりにディチェコのスパゲッティーニを使いました。

ディチェコはハズレがないし、火の通り方が均一なので楽なのです。

舞茸とスペックハムにクリームチーズを少々でしあけます。

茸とハムは相性が良いですね。

「ホヤたまご」は日本酒よりも味の濃い白ワインが良いよなぁ〜と感じます。

定期的に食べている気がします。

ご馳走様でした。