ミクルスキのアリゴテ

今夜はミクルスキのアリゴテを呑みました。

呑み干してしまう直前に止められて気がつく程美味しいです。

Bourgogne Aligoté(2017) / François Mikulski

既製品のホルモン焼きに野菜とシメジを追加した炒め物。

もう少し野菜が多くても良かったですね。

今夜は「おでん」も。

大根好きには他の具材は要らないのです。

今夜の野菜不足解消の為に、野菜炒めも少し。

座赤のサラミとチーズ。

サラミはキャンティで香り付けしたらしい。

チェダーチーズはウィスキーで風味づけ。

アリゴテが進みます。

栗駒産のナメコを醤油漬けにしてもらいました。

ご馳走様でした。