チュスランのクレマン・ダルザス

夕飯にチュスランのクレマン・ダルザスでした。

ついつい呑み干していました。

今後はどこの取り扱いになるのか？

トリュフのチーズ、モートリュフも少し。

これがクレマンに合います。

Crémant d'Alsace Brut Prestige / Zusslin

パスタは台所の整理で出てきたスパゲッティーニの在庫消費です。

日頃好んでいる食感と違いますが、マスカルポーネで仕上げた簡単パスタは良い感じです。

手抜きしても美味しくなります。

生キクラゲの野菜炒め。

最近は生のキクラゲをよく見かける様になりました。

茸入りは旨いですね。

ご馳走様でした。