「だし廊-NIBO-」さん、グロ・フレール・エ・スールのヴォーヌ・ロマネ

ホシヤマ珈琲店の近くにできた「だし廊-NIBO-」さんに初めて行きました。

ラーメン専門店は詳しくないので、「だし廊」さんの本店にも行ったことがないのです。

今回は「鯵と昆布出汁岩塩」を頼みました。

呑んでから食べても美味しいですね。

早めに出かけた試飲会には、グロのヴォーヌ・ロマネを持参。
まぁ、ご存知の方だけのお得なボトルです。
開けたてでも良い感じで、2時間くらい後も良い感じ。
もう1本買っておけばよかった気がします。

Vosne-Romanée 1er(2013) / Gros Frere et Soeur

ご馳走様でした。