ビステッカ祭が待ち遠しい、パラン・ジュスティスのサンテミリオン、瑞花さんの豆菓子

いつもお世話になっている「立町つくし」さん。この度、８周年を迎えられます。今度の９月５〜６日にフェアが開催されますので、気になる方や常連さんは早めにご予約ください（笑）
フェアは「トスカーナ食堂へいらっしゃ〜い！ビステッカ祭！！」ですよ。

「立町つくし」

http://www.wine-ate.com/tachimachi.html

今日は夕方になっても小雨でしたが、一番町のアーケード街を散歩しました。南北縦断なので、結構距離があるんですよ。
そして、休憩はsukeRokuさんでした。生グレープフルーツ酎ハイは久しぶりですね。

今夜から開けたワインは、パラン・ジュスティスのサンテミリオンでした。まだ若いのですが・・・開けてしまいました。暫くすると香りが良くなって、２杯目の頃には美味しく呑める感じです。今夜は散歩前にもリースリングを少し呑んでいるので、３杯目で終了です。明日は仕事で呑めないので、明後日の変化が楽しみですね。
PARAN JUSTICE / Saint-Emilion GRAND CRU(2011)

松澤蒲鉾店さんの牛たん入り「笹かまぼこ」は赤ワインに合いますね。ケーファーさんで売っていたベーコンの端が、サンテミリオンに良く合います。加工肉はエンド・カットが一番美味しいですね。

新潟で買ってきた、瑞花さんの豆菓子。今回は「えんどう豆」なのですが、もっと買ってくれば良かったと思うくらい美味しいです。

この豆菓子はオススメです。