佐渡の「焼きふぐの子」

遅めの朝。

佐渡の、焼きふぐの子です。

須田嘉助商店さんの、焼きふぐの子。

塩っぱいけど美味しい。

ふぐの子を解して少し塩抜きした物と切ったままの物。

山葵で茶漬けみたいに食べると美味しいのです。

昨夜の茸汁。

作り過ぎたので今朝も食べてます。

少し置いても美味しい。

ご馳走様でした。