舞茸と野菜のスープ、氷頭なます、チーズと山葵漬け

今夜もユベール・リニエのアリゴテ。

美味しいアリゴテも呑み終わりです。

舞茸と野菜のスープ。

鳥長さんの鶏皮味付けと挽肉で玉葱を炒めてから煮込んでます。

大根と玉葱を多めにしてます。

宮古産の氷頭なます。

アリゴテだと素直に美味しい。

丸平さんの鯖一夜干し。

焼くだけで美味しいのです。

チーズと野沢菜入り山葵漬け。

一緒に食べると美味しい。

ワインが進みます。

ご馳走様でした。